蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質(zhì)含量≧4%。
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與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點(diǎn):質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風(fēng)味好,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡(jiǎn)易,運(yùn)輸方便。
但是不是每一家【固體飲料代加工廠家】都像河南大美這么有實(shí)力。視產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量為企業(yè)的生命線,鄭州大美擁有自己的檢測(cè)研發(fā)中心,并與國(guó)內(nèi)多家有名的藥廠和科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系,為公司構(gòu)造了國(guó)內(nèi)、先進(jìn)的科研平臺(tái)。

從市場(chǎng)來(lái)看,為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)固體飲料口味、營(yíng)養(yǎng)保健等多方面的需要,固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動(dòng)植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。同時(shí)開始遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的思想。
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